Le chien peut-il manger de la viande crue ?

La question de savoir si nos amis à quatre pattes peuvent manger de la viande crue est fréquente, tout comme celle de savoir si cela pourrait leur nuire. Plongeons dans ce sujet fascinant ensemble !

Vous vous êtes déjà demandé si c’était prudent de donner de la viande crue à votre animal ? Il est normal de s’inquiéter des maladies et des parasites, car nous tenons à la santé de nos compagnons. Dans cet article, nous allons aborder ce sujet et clarifier certaines préoccupations courantes autour de l’alimentation naturelle des animaux.

Proposer de la viande crue, souvent appelée alimentation crue ou « raw feeding », est une tendance grandissante chez les propriétaires soucieux de la santé et du bien-être de leurs animaux. Cette approche vise à reproduire l’alimentation à laquelle les ancêtres des chiens et des chats avaient accès dans la nature, en se basant sur des aliments crus et peu transformés.

La Nature Carnivore de Nos Animaux

Les chiens et les chats sont avant tout carnivores, ce qui signifie que leur corps est conçu pour une alimentation riche en viande. Dans la nature, leurs ancêtres consommaient principalement des proies, comme de la viande, des os et des organes. Par conséquent, la viande crue fait intrinsèquement partie de leur régime alimentaire.

Comment Offrir de la Viande Cru en Toute Sécurité

Bien que l’alimentation naturelle à base de viande crue ait de nombreuses vertus, il est fondamental de le faire de manière responsable et sécurisée. Voici quelques lignes directrices à suivre :

• Variété : Proposez un éventail de sources protéiques, incluant viande rouge, poulet, poisson et abats. Cela aide à garantir que votre animal reçoit tous les nutriments essentiels.
• Hygiène : Assurez-vous que la viande provienne de sources fiables et soit manipulée dans des conditions sanitaires appropriées. Cela réduit les risques de contamination bactérienne.
• Surveillance : Lorsque vous donnez des os crus, veillez à surveiller votre animal pour éviter les risques d’étouffement ou de blessures.
• Consultez un Vétérinaire : Avant d’adopter une diète crue, parlez-en à votre vétérinaire pour vous assurer qu’elle convient à votre compagnon, en tenant compte de son âge, de sa taille et de sa condition de santé générale.

Et la Salmonelle alors ?

La Salmonelle, ce nom qui fait trembler, est une bactérie responsable de maladies chez les humains, notamment des intoxications alimentaires. Cependant, son impact sur les chiens est quelque peu différent, grâce à leurs particularités biologiques. Voici pourquoi la Salmonelle n’est pas forcément un danger majeur pour nos amis canins :

• Fisiologie unique : Le système digestif des chiens est conçu pour gérer des ennemis pathogènes comme la Salmonelle de manière plus efficace que chez les humains. L’acidité de leur estomac est supérieure à celle des humains, ce qui peut éliminer de nombreuses bactéries avant qu’elles ne descendent dans l’intestin.
• Microbiote Intestinal : Les chiens possèdent une flore intestinale unique qui leur permet de combattre et d’inhiber la prolifération de pathogènes, y compris la Salmonelle. Cette bonne balance aide à garder leur système digestif relativement résistant.
• Résistance naturelle : Beaucoup de chiens portent la Salmonelle dans leur intestin sans présenter de symptômes. Ce sont des porteurs asymptomatiques, la bactérie est là mais ne déclenche pas de maladie chez eux.
• Immunité canine : Le système immunitaire des chiens est préparé à gérer divers microbes, y compris la Salmonelle. Un chien en bonne santé qui ingère cette bactérie pourrait même ne pas montrer de signes d’infection.
• Exposition quotidienne aux bactéries : Nos compagnons se frottent souvent à des bactéries en explorant leur environnement, que ce soit en léchant le sol ou en reniflant des objets. Cette exposition contribue à renforcer leur système immunitaire et leur résistibilité.

Cependant, il est crucial de noter que même si les chiens peuvent mieux résister à la Salmonelle que les humains, cela ne veut pas dire qu’ils sont totalement à l’abri. Les chiens dont le système immunitaire est affaibli, ceux qui sont âgés, ou ceux ayant des états de santé préexistants peuvent être plus à risque de développer des symptômes liés à une infection par la Salmonelle.

Il ne faut pas négliger les bonnes pratiques d’hygiène lors de la manipulation de la viande crue ou d’autres aliments potentiellement contaminés, afin de protéger nos animaux et les humains qui les entourent.

D’autres risques

Parlons un peu des parasites et des vers liés à la consommation de viande crue. Ces petits « intrus » peuvent représenter des menaces considérables pour la santé de nos animaux, ce qui justifie la nécessité d’un congélation préventive de la viande.

Parasites et Vers dans la Viande Crue

• Toxoplasma : Ce parasite peut se cacher dans la viande crue. Une ingestion excessive peut occasionner la toxoplasmose, touchant aussi bien chiens qu’hommes. Même si les chiens sont généralement résistants, ce n’est pas une fatalité à ignorer.
• Sarcocystis : Un autre parasite présent dans la viande crue, peut provoquer des troubles gastro-intestinaux comme des vomissements et de la diarrhée chez le chien.
• Neospora : Les chiens peuvent agir comme hôtes intermédiaires pour le Neospora, qui peut engendrer des dommages au système nerveux, provoquant des problèmes comme la faiblesse ou la paralysie.
• Echinococcus : Ce ver dangereux peut infecter les chiens et provoquer la maladie hydatidose, engendrant des kystes dans les organes internes.

Congélation préventive : une astuce précieuse

Pour limiter les risques d’infestations parasitaires, de nombreux partisans de l’alimentation crue suggèrent de congeler la viande au préalable. Ce processus conseille de placer la viande à -18°C pendant trois à cinq jours avant de la donner aux chiens.

Ce froid mordant contribue à éliminer les cystes parasitaires et les œufs de vers, rendant ainsi la viande crue plus sûre pour vos animaux. Cependant, il est vital d’opter pour de la viande de qualité provenant de fournisseurs de confiance, car le congélation n’est pas toujours une solution miracle contre tous les parasites.